Nytt sätt att kyla: stanna molekylerna för hand (OK,med magnetfält, då)
När mikrovågsugnarna kom funderade jag på om man liksom kunde lugna ner dipolerna (vattenmolekylerna) med magnetfällt/elektrisk fält, istället för att sätta fart på dem. Nu verkar någon gjort just detta, men med ett kylmedium istället för med vattnet direkt.
Läs mer: ScienceDaily: Magnetocalorics: A better refrigerant?
Scientists carrying out X-ray experimentation at the Advanced Photon Source at Argonne -- the nation's most powerful source of X-rays for research -- said the new technology uses magnetic fields to manipulate the degree of ordering of electronic or nuclear magnetic dipoles to reduce temperature and allow a material to serve as a refrigerant.
Läs mer: ScienceDaily: Magnetocalorics: A better refrigerant?