Använda vatten i Sverige inget problem
I en artikel i Svenska Dagbladet skrivs det om vattenåtgång, och hur vegetarianism kan minska vattenåtgången för en person. Man har också en karta där man kan se vattenförbrukningen per person i olika länder. Man kan lätt tro att det vatten vi använder, tar vi från en fattig i Bangladesh. Så är inte fallet.
Vi lever i ett land med tusentals sjöar och tillräcklig nederbörd. Vi har så mycket vatten (och fallhöjd) att vi genererar elektricitet från den. Det är svårt att skeppa vatten från Sverige till exempel Bangladesh (även om det är möjligt).
Vad gäller resursanvändning, är svaret som vanligt inte att försöka bestämma eller påverka människors livsstil. Istället ska man internalisera externa kostnader, vilket i klartext innebär att man betalar för det vatten man vill ha, till ett pris som gör att man inte förstör miljön, därför att pengarna räcker för att parera eventuella skadeverkningar av mycket vattenanvändande. På så sätt kan de som har en vattenkrävande livsstil fortsätta att ha det.
Den person artikeln handlar om är nog inne på samma spår, för han förespråkar ekonomisk tillväxt.
Ditt morgonkaffe kräver 140 liter vatten. Och till ett kilo biff på grillen har det gått åt 15 500 liter. "Virtuellt vatten" är ett sätt att visa att vi konsumerar mycket mer vatten än det vi dricker och använder i hushållet.